Организация питания в образовательной организации

Ежедневно осуществляется контроль со стороны бракеражной комиссии за качеством горячего питания в столовой школы. Производится запись в бракеражный журнал. При выявлении нарушений составляется акт, принимаются меры по устранению недостатков как со стороны работников столовой, так и со стороны администрации школы.

Работники столовой своевременно информируют администрацию школы о возникших в столовой проблемах. 1 раз в месяц осуществляется контроль со стороны Родительского комитета по контролю качества и полноценности школьного питания учащихся. Составляется акт о проверке питания, работники столовой прислушиваются к замечаниям комиссии.

В школе ведется контроль за здоровьем учащихся, контроль за состоянием столовой и пищеблока (медицинская сестра), намечены основные направления работы. В школе созданы условия, способствующие укреплению здоровья, формированию навыков правильного здорового питания, увеличился охват учащихся горячим питанием. Организован контроль за организацией питания. Директор школы утверждает график дежурства в столовой администрацией, дежурных учителей и дежурных классов (ежемесячно), обязанности дежурного учителя и учащихся в столовой (в сентябре). Директором школы утверждены график питания учащихся, график работы столовой. Утвержден состав Родительского комитета по контролю за питанием на 2023 - 2024 учебный год.

Среди родителей ведется пропаганда санитарно-гигиенических знаний.

Регулярно проводятся лектории для родителей начальных классов (беседу проводит участковый педиатр детской консультации) о здоровом питании. На родительских собраниях в начальных классах планируется совместная работа семьи и школы по формированию здорового образа жизни дома и питание учащихся.

Медицинский работник проводит минутки здоровья в классах, индивидуальные беседы по профилактике желудочно-кишечных, инфекционных, простудных заболеваний, о пользе и вкусе горячих завтраков, контролирует здоровье учащихся, контролирует состояние столовой и пищеблока. На одном из родительских собрании она осветила вопрос об итогах медицинских осмотров учащихся, как кормить нуждающегося в диетпитании.

Регулярно проводятся совещания при директоре по вопросам организации и развития школьного питания.

Администрацией школы, ответственными за организацию питания в школе осуществляется ежедневный контроль за работой столовой, буфета. Для учащихся начальной школы регулярно проводится праздник «Золотая осень», на котором рассказывают об урожае, о людях труда и т.д. Классные руководители проводят с учащимися индивидуальные беседы о культуре поведения в столовой, о культуре приема пищи, день именинника, конкурсы.